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nasce nella zona di Bordeaux
vino con struttura notevole
Per questo abbiamo voluto rendere omaggio ad un attrezzo simbolo della quotidianità contadina
molto fresco
strutturato ma piacione
"Il Piuma" OFFIDA PECORINO Formato:0.75 nasce nella zona di BordeauxDenominazione: Offida Pecorino DOCG 2023 Biologico Vitigno: 100% Pecorino Vinificazione: Macerazione fermentativa di due giorni con le bucce, a seguire una pressatura soffice e conclusione della fermentazione a 18C. Successivamente il vino viene affinato in barrique di rovere per 3 mesi con le proprie fecce nobili. Degustazione: Alla vista si osserva un giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso si apprezzano gli aromi terziari
