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Il Metodo Classico "XXXVI" rappresenta la vetta della produzione spumantistica di Pavese e Figli
Al naso offre note di frutta a polpa gialla
cipria e una scia di pasticceria da forno
la Magnum esalta la solida struttura e la fitta trama tannica
l'annata 2018 è un capolavoro di equilibrio e potenza
Robert Fleury Brut Nature 2013 Champagne Fleury Il Metodo Classico "XXXVI" rappresentaLa cuve "Robert Fleury" l'omaggio della famiglia al nonno che inizi l'avventura di produttori indipendenti. uno Champagne di straordinaria complessit tecnica ed emotiva: nasce da un blend dei quattro vitigni della tenuta (Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco, Meunier), fermenta interamente in botti di rovere e, cosa rarissima, affina sui lieviti con tappo in sughero (e non a corona). Questo metodo antico regala un vino dal colore oro antico e dal
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