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Da quel momento Chiara Boschis ha scelto di recuperare la più autentica tradizione dell’assemblaggio piemontese
macchia mediterranea e balsamicità
Al palato è fine con sensazioni di frutti rossi maturi
vaniglia e liquirizia
mantenendo il vino Pas Dosé e lasciando emergere con assoluta trasparenza la purezza del terroir
CHAMPAGNE PREMIER CRU BRUT ROSÉ "BULLES DE ROSÉ" - SADI MALOT GIN Da quel momento Chiara BoschisNOTE SENSORIALI: Al palato, il sorso avvolgente e setoso, con una trama gustativa ben bilanciata tra freschezza e rotondit. Il finale, tonico e persistente, lascia unimpronta vivace, sottolineando la grande espressivit del Pinot Noir e la raffinatezza dello Chardonnay. Il dosaggio Brut (6 g l) ne esalta la versatilit, rendendolo ideale sia come aperitivo che in abbinamento a dessert delicati. Un ros di carattere, capace di unire finezza e piacere in
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