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Fleischplättchen
Das traditionelle Bündnis zweier Rebsorten zu einem eigenständigen Cru
Geschmortem Wildschweinragout mit Polenta
einer seit 1930 im Kataster eingetragenen Lage
Pata Preta (Fleisch vom schwarzen Schwein)
Grappa di pura Vinaccia da uve Nebbiolo LA TORRE Flasche:50cl FleischplättchenGeschmacksrichtung: Angenehm runder Geschmack, nach leicht gedrrten Trauben und Mandeln. Merkmale: Grappa La Torre besteht aus reinem Traubentrester aus eigener Produktion. Die Destillation erfolgt mit Dampf. Der Grappa weist danach zunchst einen Alkoholgehalt von ca. 70 % Vol. auf. Nach einem Jahr sorgfltiger Lagerung wird das Destillat auf 41 % Vol. gesenkt. Nach schonender Behandlung und Filtrierung wird er mit seiner vollen Kraft und Flle dem
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