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AROMA: In der Nase reichhaltige Aromen schwarzer Früchte
Blassgolden mit lebhafter Perlage und köstlichem Bouquet von exotischen Früchten
Wieder unglaubliche Mineralität mit erfrischender Beerensäure und schwärmerischem Finish
Danach folgt eine weitere Mazerationszeit von 7 Tagen im Edelstahltank
Als nun die endgültige Cuvée bestimmt werden sollte
Château Pontet Clauzure Saint Emilion Grand Cru AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (1 x 0,75l) Gavi dei Gavi AROMA: In der Nase reichhaltigeSTORY: Im Herzen des Dorfes Saint Emilion gelegen, besteht Chteau Pontet Clauzure aus alten Weinbergen, die bereits im 17. Jahrhundert erstmalig bepflanzt wurden. AUSBAU: Nach der Ernte erfolgt eine lange Grung unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, gefolgt von 12 14 Monaten Lagerung. 60% des Weines lagert im Stahltank, 40% in franzsischen Barriquesfssern, von denen rund 40% erstmalig genutzt werden. AROMA: Aromen von Beeren und leichten
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