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Fromages affinés à pâte dure ou à pâte molle
Sec Température de service 10° - 12° Serving Tip Ouvrir 30min avant Potentiel de garde 2 - 12 ans Sol Argileux Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
nous offre l’équivalent d’un premier cru
d’une précision et d’un équilibre remarquable
très légèrement gras en bouche
RAISSENNAZ CAVE CALOZ Fromages affinés à pâte dureEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits rouges, velout et dune belle rondeur PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRESi Raissennaz est incontestablement un trs grand vin, il le doit la magie dun mariage gnial entre le Pinot Noir et un terroir dexception. Un vin dune sensualit irrsistible et au charme fou. Une profondeur de fruit magistrale, un velout dense et charnu le tout habill dune lgance devenue lgendaire. Un long
